insalata di patate
| per 4 persone | |
| ingredienti | 800g patate lesse |
| mezza cipolla tagliata | |
| 1 cucchiaio di erba cipollina | |
| 1 cucchiaio di senape | |
| 2 cucchiai di aceto di vino bianco | |
| 5 cucchiai di olio | |
| mezzo litro di brodo | |
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Le patate raffreddate tagliare in fette sottili. Aggiungere gli altri ingredienti e mescolare tutto. Lasciare riposare per ca. 1 ora. Pronto. |
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