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Kartoffelsalat

für 4 Personen
Zutaten 800g gekochte Kartoffeln

½ Zwiebel kleingeschnitten

1 EL Schnittlauch
1 EL Senf
2 EL Weißweinessig
5 EL Öl

½ l Fleischsuppe

Die erkalteten Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rest dazugeben und gut untermengen. Ca 1 Stunde ruhen lassen. Fertig.

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