Kochrezepte

eine kleine Auswahl an Kochrezepten zum Nachkochen...

Käsenocken

für 4 Personen Zutaten      30g Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 20g Butter 100g Käse (Bergkäse, Edamer, Gorgonzola) in kleine Würfel geschnitten 200g schnittfestes Weißbrot, würfelig... mehr

Rohnenknödel

für 4 Personen Zutaten 120g Rohnen (Rote Bete), gekocht 30g Zwiebel, fein geschnitten 20g Knoblauch 120g Knödelbrot 20g Butter 2 Eier 50g Bergkäse 20g Mehl 1 Teelöffel Petersilie, fein geschnitten... mehr

Spinatknödel (glutenfrei)

für 1 Person Zutaten      1/2 Semmel (glutenfrei) 1 Ei 1/4 Zwiebel und 1/4 Knoblauchzehe in Butter angeschwitzt 60g passierter Spinat Salz, Muskatnuß 1/2 Teelöffel Kartoffelmehl... mehr

Kartoffelsalat

für 4 Personen      Zutaten      800g gekochte Kartoffeln ½ Zwiebel kleingeschnitten 1 EL Schnittlauch 1 EL Senf 2 EL Weißweinessig 5 EL Öl ½ l Fleischsuppe Die... mehr

Buchweizentorte

für 1 Kuchenform (28cm) Zutaten      200g Butter 100g Zucker 6 Eigelb 200g Buchweizenmehl 200g Haselnüsse gerieben 2 Äpfel grob gerieben 1 Packung Backpulver 1 Messerspitze Zitronenschale... mehr

Joghurtterrine

für 4 Personen      Zutaten      200g Naturjoghurt 70g Staubzucker 2 1/2 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht 150ml Sahne Schale und Saft einer Zitrone Joghurt, Staubzucker und die... mehr

Topfenknödel

für 4 Personen (2 Knödel pro Person)      Zutaten      40g Butter 1 Packung Vanillezucker 1 Messerspitze Zitronenschale, gerieben 200g Topfen 2 Eier 1 Teelöffel Mehl 100g... mehr

Bananenbrot

Zutaten: 4 reife Bananen 300g Mehl 100g Zucker 1 Ei Salz 1 Pkg. Backpulver 1 Pkg Vanillezucker 4 EL Samenöl oder Sonnenblumenöl evtl. Rosinen Zubereitung: 3 Bananen, Zucker, Vanillezucker, Ei, Salz, Öl... mehr


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